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24 agosto 2012 5 24 /08 /agosto /2012 12:36

L'Aperitivo verde è un cocktail analcolico molto particolare. Lo potremmo definire più un frullato, dato la preparazione e gli ingredienti utilizzati. Ma sono proprio gli ingredienti usati che lo rendono un gustoso aperitivo, fresco e dissetante, adatto a stuzzicare l'appetito prima di un buon pranzo.

 

Gli ingredienti da usare sono:

  • 80 gr di polpa di Pera
  • 80 gr di polpa di Melone (Cantalupo)
  • 50 gr di Lattuga
  • 20 gr di Zucchero
  • succo di un Limone
  • 5 - 6 cudetti di ghiaccio

Sbucciate e tagliate a pezzi la frutta. Lavate accuratamente la lattuga. Mettete poi tutti gli ingredienti nel frullatore e lasciate andare a velocità media per circa un minuto. Servite versando il contenuto in un bicchiere da bibita, guarnendo con una fetta di Cantalupo, qualche fettina di limone e un paio di cannucce.

 

L'aperitivo verde si presenta di colore verde bosco, con una leggera schiuma in superfice. L'aroma è fresco, delicato, dove sfumano profumi di pera e melone. Il gusto è dissetante, leggermente asprinio.

 

Un aperitivo ricco di vitamine e fibre, adatto a tutti e sopratutto agli amanti del vivere sano.

 

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Published by tuttilink - in Alcolici e Analcolici
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